Máquina de café moído na hora CENTRUMO

Disponibilize café aos seus clientes durante todo o dia, sem assistência permanente. A nossa máquina de nova geração combina preparação profissional de café, venda automática e gestão inteligente num equipamento compacto.

O grão é moído imediatamente antes de cada bebida, ajudando a preservar o aroma e o sabor. A tecnologia bean-to-cup combina dosagem precisa, controlo de temperatura e extração a alta pressão.

O sistema permite uma preparação rápida e consistente em escritórios, centros comerciais, hotéis, hospitais ou estações.

Café moído na hora a partir de grão

A máquina dispõe de um depósito de 1,5 kg de café em grão e de um sistema de moagem profissional. Cada dose é moída imediatamente antes da preparação.

A dosagem precisa contribui para a consistência das bebidas. O grau de moagem pode ser ajustado ao café utilizado e ao resultado pretendido.

É uma opção também para operadores que pretendem disponibilizar a sua própria marca ou um lote de café específico.

Oferta de café e outras bebidas

Além do depósito de café em grão, a máquina tem seis depósitos de quatro litros para outros ingredientes.

Conforme a receita e a configuração, pode preparar:

• espresso;
• lungo;
• americano;
• cappuccino;
• café latte;
• latte macchiato;
• mocha;
• chocolate quente;
• bebidas à base de leite;
• chá;
• outras bebidas solúveis e combinações de ingredientes.

A oferta, as receitas e os preços podem ser adaptados ao local e ao público.

Extração e controlo de temperatura

A preparação combina os grãos escolhidos com um sistema de extração de temperatura e pressão controladas.

A pré-infusão ajuda a obter uma extração mais uniforme e um sabor mais completo.

A água quente atinge aproximadamente 92 °C para a preparação do café.

Ecrã tátil de 21,5 polegadas

O painel frontal inclui um ecrã tátil capacitivo de 21,5 polegadas.

O cliente escolhe a bebida e a variante disponível, efetua o pagamento e a máquina conclui automaticamente a preparação.

O ecrã pode também apresentar produtos, a sua marca, fotografias das bebidas, preços e campanhas.

Preparação rápida sem assistência

A máquina automatiza o processo desde a encomenda até à entrega da bebida.

Um café convencional demora aproximadamente 45 segundos a preparar. O tempo depende da receita e da bebida escolhida.

Pode disponibilizar café fresco 24/7, incluindo em locais onde uma cafetaria ou assistência permanente seriam pouco viáveis.

Limpeza automática e manutenção simplificada

A nova geração inclui funções de limpeza automática que facilitam a operação diária e a manutenção do sistema de café.

A construção foi concebida para utilização profissional em venda automática, com atenção à fiabilidade, à higiene e ao acesso para manutenção.

Gestão remota inteligente

A gestão à distância permite acompanhar o estado da máquina sem estar no local.

Conforme a configuração, o sistema na nuvem disponibiliza dados de funcionamento, vendas e estado do equipamento, além de avisos operacionais ou de assistência.

O operador pode consultar o estado atual sem se deslocar a cada máquina apenas para o verificar.

Opções de pagamento

A máquina pode ser equipada para pagamentos por cartão, telemóvel ou relógio inteligente. A receção de moedas e notas pode ser acrescentada conforme a configuração.

O sistema de pagamento é escolhido de acordo com o operador e o local de instalação.

Para locais movimentados e pontos sem assistência

A nossa máquina de café moído na hora pode ser utilizada em:

• escritórios e edifícios administrativos;
• unidades industriais;
• centros comerciais;
• supermercados;
• hotéis e alojamentos;
• hospitais e unidades de saúde;
• escolas e universidades;
• estações ferroviárias e rodoviárias;
• aeroportos;
• postos de abastecimento;
• salas de exposição e concessionários;
• centros desportivos e de lazer;
• locais turísticos;
• espaços públicos.

As dimensões compactas permitem criar um ponto de venda de café sem assistência onde o espaço ou as condições económicas não permitem uma cafetaria convencional.

Características técnicas

• Depósito de café em grão: 1,5 kg
• Depósitos de ingredientes solúveis: 6 × 4 l
• Dose de café por extração: 7 a 16 g
• Capacidade de copos: até aproximadamente 120 unidades, conforme a configuração
• Dimensões: aproximadamente 1830 mm (A) × 620 mm (L) × 730 mm (P)
• Ecrã: tátil capacitivo de 21,5 polegadas
• Alimentação: AC 220 a 240 V / 50 a 60 Hz
• Potência máxima: 3000 W
• Potência em espera: inferior a 25 W
• Tempo de preparação do café: aproximadamente 45 s
• Peso: aproximadamente 220 kg
• Temperatura da água: aproximadamente 92 °C
• Pagamentos: eletrónicos, com moedas e notas opcionais
• Água: ligação à rede ou depósito, conforme a configuração
• Gestão: monitorização remota e gestão na nuvem opcionais

O que preparar para a instalação?

É necessário disponibilizar uma tomada elétrica independente de 230 V, preferencialmente protegida por um disjuntor de pelo menos 16 A.

Conforme a configuração, o abastecimento de água pode ser feito por:

• ligação fixa à rede de água; ou
• depósito de água potável, quando não existe ligação no local.

Recomendamos escolher o abastecimento de acordo com a instalação e a utilização previstas.

Porquê escolher a nossa máquina de café moído na hora?

A máquina combina café preparado na hora com venda automática. Pode funcionar 24 horas por dia sem assistência permanente e disponibilizar bebidas preparadas de forma profissional em diferentes locais.

Moagem na hora, comando tátil, pagamentos eletrónicos e gestão remota integram uma solução completa para venda de café sem assistência.

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