Automat CENTRUMO pentru cafea proaspăt măcinată

Oferiți clienților cafea de calitate în orice moment al zilei, fără a fi nevoie de personal. Automatul CENTRUMO de nouă generație pentru cafea proaspăt măcinată combină prepararea profesională a cafelei, vânzarea modernă în regim self-service și administrarea inteligentă a echipamentului într-o singură soluție compactă.

Boabele de cafea sunt măcinate chiar înainte de prepararea băuturii, astfel încât cafeaua își păstrează mai bine aroma proaspătă și gustul intens. Automatul utilizează tehnologie bean-to-cup, dozare precisă a ingredientelor, temperatură controlată și extracție la presiune înaltă.

Rezultatul este o preparare rapidă și constantă a cafelei, indiferent dacă automatul este instalat într-un birou, centru comercial, hotel, spital, gară sau altă locație cu trafic ridicat.

Cafea proaspăt măcinată din boabe

Automatul este echipat cu un recipient pentru 1,5 kg de boabe de cafea și un sistem profesional de măcinare. Cafeaua este măcinată separat pentru fiecare porție, imediat înainte de preparare.

Dozarea precisă contribuie la menținerea unui gust constant și a unei calități uniforme de la o ceașcă la alta. Gradul de măcinare poate fi ajustat în funcție de tipul de cafea folosit și de profilul de gust dorit.

Astfel, automatul este potrivit și pentru operatorii care doresc să ofere propria marcă de cafea sau un anumit blend.

Gamă largă de cafele și alte băuturi

Pe lângă cafeaua proaspăt măcinată, automatul dispune de 6 recipiente pentru ingrediente suplimentare, fiecare cu o capacitate de 4 litri.

În funcție de rețeta aleasă și de configurație, pot fi preparate, de exemplu:

• espresso,
• lungo,
• americano,
• cappuccino,
• café latte,
• latte macchiato,
• mocha,
• ciocolată caldă,
• băuturi pe bază de lapte,
• ceai,
• alte băuturi instant și combinații.

Meniul de băuturi, rețetele și prețurile pot fi adaptate în funcție de locație și de publicul țintă.

Extracție profesională și control precis al temperaturii

Calitatea cafelei nu depinde doar de boabe. Automatul utilizează un sistem profesional de extracție cu temperatură și presiune controlate.

Tehnologia include și preinfuzia cafelei, care contribuie la o extracție mai uniformă și la un gust mai bogat.

Temperatura apei fierbinți este de aproximativ 92 °C, un interval potrivit pentru prepararea unei cafele de calitate.

Ecran tactil mare de 21,5"

Unul dintre elementele principale ale părții frontale este ecranul tactil capacitiv de 21,5 inch.

Clientul poate selecta cu ușurință băutura dorită sau o variantă a acesteia, poate efectua plata, iar automatul finalizează apoi întregul proces de preparare în mod automat.

Ecranul mare oferă totodată spațiu pentru prezentarea atractivă a produselor, branding propriu, imagini cu băuturile, oferte promoționale și campanii de marketing.

Preparare rapidă, fără personal

Automatul este conceput pentru funcționare self-service și gestionează automat întregul proces, de la comandă până la eliberarea băuturii finite.

Prepararea unei cafele clasice durează aproximativ 45 de secunde. Timpul exact depinde de rețeta selectată și de tipul băuturii.

Datorită acestui lucru, echipamentul poate funcționa 24/7 și permite vânzarea de cafea proaspăt preparată inclusiv în locații în care o cafenea clasică sau personalul permanent nu ar fi rentabile din punct de vedere economic.

Curățare automată și întreținere mai ușoară

Noua generație a automatului este dotată cu funcții de curățare automată, care simplifică operarea zilnică și întreținerea sistemului de cafea.

Construcția este concepută pentru utilizare profesională în vending, unde pe lângă calitatea băuturii sunt importante și fiabilitatea, igiena și întreținerea ușoară.

Administrare inteligentă de la distanță

Un avantaj important pentru operatori este posibilitatea de monitorizare și administrare de la distanță a automatului.

În funcție de configurația aleasă, sistemul cloud poate oferi acces la informații operaționale, date despre vânzări și starea actuală a echipamentului. De asemenea, poate trimite notificări despre evenimente de service sau funcționare.

Astfel pot fi reduse vizitele de service inutile, iar starea aparatului poate fi verificată de la distanță.

Metode moderne de plată

Automatul poate fi echipat pentru plăți fără numerar cu card bancar, smartphone sau smartwatch. În funcție de configurație, pot fi adăugate și sisteme pentru acceptarea monedelor și bancnotelor.

Soluția de plată poate fi adaptată cerințelor operatorului și locației de instalare.

Ideal pentru locații cu trafic intens și fără personal

Automatul CENTRUMO pentru cafea proaspăt măcinată este potrivit, de exemplu, pentru:

• clădiri de birouri și administrative,
• companii de producție,
• centre comerciale,
• supermarketuri,
• hoteluri și unități de cazare,
• spitale și unități medicale,
• școli și universități,
• gări și autogări,
• aeroporturi,
• benzinării,
• showroom-uri și dealeri auto,
• centre sportive și de agrement,
• locații turistice,
• spații publice.

Datorită dimensiunilor compacte, automatul permite crearea unui punct de vânzare self-service pentru cafea chiar și în locații unde nu există suficient spațiu sau condiții economice pentru funcționarea unei cafenele clasice.

Specificații tehnice

• Capacitate recipient boabe de cafea: 1,5 kg
• Recipiente pentru ingrediente instant: 6 × 4 l
• Doză de cafea per preparare: 7–16 g
• Capacitate pahare: până la aproximativ 120 buc., în funcție de configurație
• Dimensiuni automat: aproximativ 1830 mm (Î) × 620 mm (L) × 730 mm (A)
• Ecran tactil: 21,5", capacitiv
• Alimentare: AC 220–240 V / 50–60 Hz
• Consum maxim de putere: 3000 W
• Consum în standby: mai puțin de 25 W
• Timp de preparare a cafelei: aproximativ 45 secunde
• Greutate: aproximativ 220 kg
• Temperatura apei pentru prepararea cafelei: aproximativ 92 °C
• Metode de plată: plăți fără numerar, opțional monede și bancnote
• Alimentare cu apă: racord la rețeaua de apă sau rezervor intern, în funcție de configurație
• Administrarea echipamentului: posibilitate de monitorizare de la distanță și administrare prin cloud

Ce este necesar pentru instalarea automatului?

Pentru instalare este necesară în primul rând o priză electrică separată de 230 V, ideal protejată cu o siguranță de cel puțin 16 A.

Alimentarea cu apă poate fi realizată, în funcție de configurație, în două moduri:

• conectare directă la rețeaua de apă, sau
• printr-un rezervor de apă potabilă, dacă la locul instalării nu este disponibil un racord la apă.

Cea mai potrivită soluție ar trebui aleasă în funcție de locația instalării și de condițiile de funcționare dorite.

De ce să alegeți un automat de cafea CENTRUMO?

Automatul combină calitatea cafelei proaspăt preparate cu avantajele vendingului modern. Nu necesită personal permanent, poate funcționa 24 de ore din 24 și le permite operatorilor să ofere băuturi din cafea preparate profesional aproape oriunde.

Cafeaua proaspăt măcinată, controlul intuitiv prin ecran tactil, metodele moderne de plată și administrarea inteligentă de la distanță creează o soluție completă de nouă generație pentru vânzarea self-service a cafelei.