Distributeur extérieur de pizzas surgelées pour un fonctionnement 24 h/24

La machine est conçue pour vendre des pizzas surgelées. Les pizzas sont stockées à −18 °C et ne sont décongelées, cuites et servies chaudes qu’après le paiement. Il est ainsi possible de proposer des pizzas chaudes en continu, sans cuisine ni personnel permanent.

Principales caractéristiques et conception technique

• capacité jusqu’à 69 boîtes de pizzas de 10″ ou 12″
• stockage surgelé à −18 °C avec dégivrage automatique du système
• décongélation et cuisson combinées par circulation d’air chaud et chauffage rapide
• écran de 32″ pour la sélection des produits et l’utilisation par le client
• habillage entièrement fermé en acier galvanisé résistant à la corrosion, aux chocs et aux fortes températures extérieures
• mécanisme de distribution précis avec capteur anti-pincement au niveau du retrait
• construction robuste d’environ 700 kg
• surveillance à distance de l’état de la machine, des stocks et des transactions

Fonctionnement de la machine

Le client choisit une pizza sur l’écran et paie. La machine prélève une pizza surgelée, la décongèle et la cuit de manière contrôlée pour qu’elle soit chaude à cœur avec une pâte uniformément cuite et croustillante, puis la dépose en toute sécurité dans la zone de retrait.

La structure extérieure entièrement fermée protège les composants électriques du soleil, de la pluie, de la poussière et des environnements corrosifs. Elle convient aux places, stations-service, sites extérieurs, lieux ouverts la nuit, zones touristiques et autres emplacements fréquentés. Le système de paiement, l’habillage graphique et l’équipement peuvent être adaptés au projet.