Автомат CENTRUMO за прясно смляно кафе

Предложете на клиентите си висококачествено кафе по всяко време на деня и без необходимост от обслужващ персонал. Автоматът CENTRUMO за прясно смляно кафе от ново поколение съчетава професионално приготвяне на кафе, модерни самообслужващи продажби и интелигентно управление на устройството в едно компактно решение.

Кафените зърна се смилат непосредствено преди приготвянето на напитката, благодарение на което кафето запазва по-добре свежия си аромат и пълния си вкус. Автоматът използва bean-to-cup технология, прецизно дозиране на съставките, контролирана температура и екстракция под високо налягане.

Резултатът е бързо и постоянно качествено приготвяне на кафе, независимо дали автоматът е разположен в офис, търговски център, хотел, болница, гара или друго място с голям човекопоток.

Прясно смляно кафе от кафе на зърна

Автоматът е оборудван с контейнер за 1,5 kg кафе на зърна и професионална система за смилане. Кафето се смила отделно за всяка порция непосредствено преди приготвянето на напитката.

Прецизното дозиране помага да се поддържат постоянни вкусът и качеството на всяка чаша. Степента на смилане може да се настройва според използваното кафе и желания вкусов профил.

Това прави автомата подходящ и за оператори, които искат да предлагат собствена марка кафе или конкретна кафе бленд смес.

Богат избор от кафе и други напитки

Освен прясно смляно кафе, автоматът разполага и с 6 контейнера за допълнителни съставки, всеки с обем 4 литра.

В зависимост от избраната рецепта и конфигурация могат да се приготвят например:

• еспресо,
• лунго,
• американо,
• капучино,
• café latte,
• latte macchiato,
• mocha,
• горещ шоколад,
• млечни напитки,
• чай,
• други инстантни и комбинирани напитки.

Менюто с напитки, рецептите и цените могат да бъдат адаптирани към конкретната локация и целева група.

Професионална екстракция и прецизен контрол на температурата

Качеството на кафето не зависи само от самите зърна. Автоматът използва професионална система за екстракция с контролирани температура и налягане.

Технологията включва и предварителна инфузия на кафето, която подпомага по-равномерната екстракция и постигането на по-плътен вкус.

Температурата на горещата вода е приблизително 92 °C, което е подходящ диапазон за приготвяне на висококачествено кафе.

Голям 21,5-инчов сензорен дисплей

Един от основните елементи на предната част на автомата е 21,5-инчовият капацитивен сензорен дисплей.

Клиентът може лесно да избере желаната напитка или нейна разновидност, да извърши плащането, а автоматът след това напълно автоматично да завърши целия процес на приготвяне.

Големият дисплей осигурява и пространство за атрактивно представяне на продуктите, собствен брандинг, снимки на напитките, промоционални оферти и маркетингови кампании.

Бързо приготвяне без персонал

Автоматът е проектиран за самообслужване и управлява целия процес автоматично, от поръчката до получаването на готовата напитка.

Приготвянето на стандартно кафе отнема приблизително 45 секунди. Точното време зависи от избраната рецепта и вида на напитката.

Благодарение на това устройството може да работи 24/7 и позволява продажба на прясно приготвено кафе и на места, където традиционно кафене или постоянен персонал не биха били икономически рентабилни.

Автоматично почистване и по-лесна поддръжка

Новото поколение на автомата е оборудвано с функции за автоматично почистване, които улесняват ежедневната експлоатация и поддръжката на кафе системата.

Конструкцията е разработена за професионална vending експлоатация, при която освен качеството на напитките са важни и надеждността, хигиената и лесното сервизно обслужване.

Интелигентно дистанционно управление на автомата

Голямо предимство за операторите е възможността за дистанционно наблюдение и управление на автомата.

В зависимост от избраната конфигурация облачната система позволява проследяване на експлоатационни данни, продажби и текущото състояние на устройството. Системата може също да уведомява за сервизни или оперативни събития.

Това позволява да се намалят ненужните сервизни посещения и текущото състояние на автомата да се проверява дистанционно.

Модерни методи за плащане

Автоматът може да бъде оборудван със система за безкасово плащане с банкова карта, смартфон или смарт часовник. В зависимост от конфигурацията може да бъде добавено и плащане с монети и банкноти.

Конкретното платежно решение може да бъде адаптирано към нуждите на оператора и мястото на инсталиране.

Идеален за места с голям човекопоток и без постоянен персонал

Автоматът CENTRUMO за прясно смляно кафе е подходящ например за:

• офис и административни сгради,
• производствени предприятия,
• търговски центрове,
• супермаркети,
• хотели и места за настаняване,
• болници и здравни заведения,
• училища и университети,
• железопътни и автогари,
• летища,
• бензиностанции,
• шоуруми и автосалони,
• спортни и развлекателни центрове,
• туристически локации,
• обществени пространства.

Благодарение на компактните си размери автоматът позволява създаването на самообслужваща точка за продажба на кафе и на места, където няма достатъчно пространство или икономически условия за работа на традиционно кафене.

Технически спецификации

• Капацитет на контейнера за кафе на зърна: 1,5 kg
• Контейнери за инстантни съставки: 6 × 4 l
• Доза кафе за едно приготвяне: 7–16 g
• Капацитет за чаши: до приблизително 120 бр., в зависимост от конфигурацията
• Размери на автомата: приблизително 1830 mm (В) × 620 mm (Ш) × 730 mm (Д)
• Сензорен дисплей: 21,5", капацитивен
• Захранване: AC 220–240 V / 50–60 Hz
• Максимална консумация: 3000 W
• Консумация в режим на готовност: под 25 W
• Време за приготвяне на кафе: приблизително 45 секунди
• Тегло: приблизително 220 kg
• Температура на водата за приготвяне на кафе: приблизително 92 °C
• Методи за плащане: безкасово плащане, опционално монети и банкноти
• Водоснабдяване: връзка към водопроводната мрежа или вътрешен резервоар за вода, в зависимост от конфигурацията
• Управление на устройството: възможност за дистанционен мониторинг и облачно управление

Какво е необходимо за инсталиране на автомата?

За инсталацията е необходимо преди всичко да се осигури отделен електрически контакт 230 V, в идеалния случай защитен с автоматичен предпазител минимум 16 A.

В зависимост от конфигурацията водоснабдяването може да бъде решено по два начина:

• директно свързване към водопроводната мрежа, или
• чрез резервоар за питейна вода, ако на мястото на инсталация няма достъп до водопровод.

Най-подходящото решение е добре да бъде избрано според мястото на инсталация и очакваните условия на експлоатация.

Защо да изберете кафе автомат CENTRUMO?

Автоматът съчетава качеството на прясно приготвеното кафе с предимствата на модерния vending. Не изисква постоянен персонал, може да работи 24 часа в денонощието и позволява на операторите да предлагат професионално приготвени кафе напитки практически навсякъде.

Прясно смляното кафе, интуитивното управление чрез сензорен дисплей, модерните методи за плащане и интелигентното дистанционно управление създават цялостно решение от ново поколение за самообслужваща продажба на кафе.